Dagen zonder vlees, minder vlees of genoeg vlees?

Is Dagen zonder Vlees een nuttig initiatief? Zal minder vlees eten GHG emissies doen dalen, of meer autokilometers veroorzaken?  Kloppen de cijfers over hoeveel GHG emissies worden vermeden zonder vlees? Is Belgisch vlees ‘properder’ dan Braziliaans?

Aan jullie om te oordelen…

Alumnus Anne-Marie Vangeenberghe’s opinie

Ethisch Veganistisch Alternatief met reactie

Dagen zonder Vlees

Amerikaanse studie (LCA) met cijfers rond vlees en oorzaken van GHG emissies: Meat Eater’s guide to climate change

En als toemaatje: waar halen we hernieuwbare energie, o.a. om dit vlees te produceren?