Van boon tot paasei

Blijkbaar komen de paaseieren toch niet uit paasklokken. Welke weg legt een cacaoboon af voordat het afgewerkt in de winkel ligt? De vraag naar chocolade overstijgt het aanbod. Een nieuwe variant met meer opbrengst wordt getest (maar geen woord over hoe die variant er is gekomen). De consument is de verliezer, want chocolade zal duurder worden. Maar ik zag minstens nog 1 verliezer.

Klik hier voor deze Canvas docu van 06 april 2015

VBI.Science
Stefan Ruyters